本网讯 11月7日至12日，应日本大分市政府邀请，由食品科技学院刘玲、刘虓、王权、郑芃园组成的教师团组，前往日本大分市，参加由日本大分市政府为纪念武汉市与大分市两市友好城市结好45周年而举办的大分武汉美食节活动。
美食节活动期间，四位老师精心准备了豆皮、韭菜盒子、糊米酒等多道具有代表性的武汉美食。这些中华特色美食在活动现场很快销售一空，广受大分市民好评，成为活动现场第一个售罄的摊位。活动结束后，不少市民致电市政府，请求中国料理老师分享这些美食的制作方法。
此外，代表团还积极参与了各项宣传活动，与日本福德高等学校进行了武汉美食料理交流。活动现场，四位老师通过讲解、示范制作等方式，与23名同学进行了深入的交流与合作，共同探讨了美食的制作技艺与文化内涵。他们的精彩表现，不仅赢得了现场师生的热烈掌声，也为武汉的美食文化在国际上赢得了更多的赞誉。大分市副市长清水女士亲自接见了代表团所有成员，并向武汉市政府、学校表达感谢。
活动现场。 学院供
此次美食节不仅是一次美食的盛宴，更是一次文化的交流与碰撞。我校食品科技学院的教师团队在活动中展现出的专业素养、创新精神以及国际视野，不仅为武汉的美食文化在国际上赢得了更多的关注与认可，也为推动武汉市与大分市之间的友好交流与合作作出了积极贡献。此次美食节通过美食这一独特的文化载体，进一步加深武汉市与大分市之间的友好交流与合作关系，见证武汉与大分、新利体育与日本友好高校40多年的交往史，形成了国际交流特色和品牌，同时也为武汉的美食文化走向世界提供了一个更广阔的平台。
未来，我校食品科技学院将继续加强与国内外高校及相关机构的交流与合作，不断提升科研与教学水平，为推动中国食品文化的传承与发展贡献更多力量。
（食品科技学院供稿）
（初审、初校 刘章煜)