本网讯 民以食为天，食以安为先，食品安全无小事。近日,我校“荆楚食行”团队的成员们在薛峰小学开展食品安全知识宣讲活动，此活动于9月7号和8号两天进行。该团队将食品安全和荆楚文化结合，致力加深小新利体育们对食品安全的认知以及对荆楚文化的了解。
9月7日中午，薛峰小学的教室里热闹无比。“本来一大片，变成条条线，是线不是衣，碗里常常见。”21级食品质量与安全专业的徐悦正在进行着猜谜游戏：“小朋友们，来猜猜是什么食物呀？”同学们此起彼伏的答道：“是面条！”小游戏在引入了很多食品的特点的同时，也让大家都起了浓厚的兴致，课堂气氛渐渐活跃起来。“立足食品安全，同学们要做到：生吃瓜果时一定要洗干净，不能购买三无产品并且尽量少吃或不吃剩菜剩饭，也做到食品多样，谷物为主，多吃蔬菜、水果和薯类。最值得大家注意的一点是，一定要做到饭前便后勤洗手！”课程最后，徐悦总结道。
活动第二天，团队成员们为同学们带来了DIY粘土，旨在通过理论结合实践的方法激发同学们的想象力，提高对食品安全的了解和认识，深刻体会到食品安全对生活的重要性。在同学们遇到创作“瓶颈”的时候，22级食品质量与安全二班的朱琳热情地为同学们提供帮助。“每个小朋友都很认真的对待自己的作品，大家对创作都表现出浓厚的兴趣，能为小朋友们带来这样的活动让我也很有参与感和成就感！”谈到这里，朱琳的脸上笑意满满。让人垂涎欲滴的小蛋糕、层次分明的汉堡包、颗粒饱满的大葡萄……团队成员对同学们的作品给予了充分的肯定，并向同学们说明了其中的营养价值以及食用该食品的注意事项。
守护“舌尖上的安全”，校园食品安全问题值得注意。我们不能仅仅局限于“吃得安全”“吃得放心”，“吃的健康”“吃的营养”也是应有之义。此次活动不仅让薛峰小学的同学们收获了快乐，更提升了他们对食品安全和楚文化的认知。
（编辑 熊健琪 李研华）
（图片来源于该团队）