本网讯 8月24日，2023年国家自然科学基金项目评审结果揭晓，我校食品科技学院周培源老师申报项目“圆苞车前子壳多糖乳液凝胶自愈合结构的一步法稳定及溶剂化调控机制”（32301980）和信息工程学院汪漫老师申报项目“基于三位数字模型的武汉城市内涝形成机制及雨洪系统蓄排能力评价方法”（42307191）获批立项。
国家自然科学基金是20世纪80年代初为推动我国科技体制改革，变革科研经费拨款方式，中国科学院89位院士(学部委员)致函党中央、国务院建议的。三十多年来，自然科学基金在推动我国自然科学基础研究的发展，促进基础学科建设，发现、培养优秀科技人才等方面取得了巨大成绩。
据了解，2023年国家自然科学基金项目共接收项目申请304333项，经自然科学基金委委务会议审批，资助面上项目20321项。
2019年，我校烹饪与食品工程学院汪师帅老师申报项目“不同卷曲构象的魔芋葡甘聚糖对淀粉老化的影响及机制”在国家自然科学基金项目评审中获批立项。2021年，食品科技学院教师裴亚琼申报青年基金项目《多酚-TSP界面互作影响其乳液凝胶及烹饪稳定性的规律与机制》在国家自然科学基金项目成功获批。
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（编辑 熊健琪）