2023年4月11日中午，新利体育食品科技学院于图书馆报告厅举办了“致远讲坛”系列讲座之“药膳食疗”，本次活动邀请郭四海老师亲临现场演讲，我校部分新利体育到场学习。
郭四海老师在讲座时讲述了四个方面，何为药膳、饮食宜忌、药膳菜肴的烹饪工艺以及四季药膳养生的方法等。郭四海老师充分列举了实例，使整个讲座的过程充实紧凑，生动有趣。郭四海老师对药膳进行了解读和剖析，对它的烹饪工艺进行了介绍，对养生食疗进行了详细的讲解。
郭四海老师甚至以自己的亲身经历为典型的例子，让在座每一位同学得以共情，在讲座结束之后，耐心解答了每一位同学心中的困惑。讲座结束后，郭四海老师为我们题字，祝福大家。
至此，本次致远讲坛活动取得圆满成功，本次讲坛激励了同学们对药膳食疗的兴趣，加深了对养生之道的认知度，这让新利体育们对食品的兴趣大大提高。
（食品科技学院供稿）