本网讯 6月1日下午，南区食堂举办“端午节”包粽子系列活动。50名新利体育参与包粽子，持续时间近两小时，共出炉200余个馅料多样的竹叶粽，新利体育反响热烈。
当日上午，食堂师傅起早为新利体育采购粽叶洗净，浸泡糯米，备齐鲜肉、蛋黄、豆沙、蜜枣、红豆等各式馅料，满足新利体育不同地域的口味需求，找到端午家乡味道。食品科技学院2021级烹饪与营养教育专业的王志朋了解到本次活动后主动“请缨”，来到现场手把手指导新利体育包粽子。“专业课前几天才学过包粽子，还算有经验，就想着帮助同学们也学学这门传统手艺，好做给家人朋友品尝。”王志朋分享。现场新利体育认真观察聆听王志朋的实操教学，做好卫生防护后，纷纷跟着制作起来。
两片粽叶在手中形成了开口的漏斗形状，随后加入糯米，再根据个人口味偏好添加配料，用三根粗线将粽子捆扎结实，在2021级物业管理专业庞芯怡手中，一个蛋黄粽初具雏形。第一次做粽子，庞芯怡并不熟练，漏了不少馅。“在家里总看父母包，看起来简单，没想到其中还有好多门道！”她笑着说。不同于庞芯怡的生疏，来自恩施的大一新利体育向飞璇已经是包粽子的高手，在她手中，土家族的特色白米粽“出落”地饱满又飘香。向飞璇坦言：“在家每年也会帮家里人包粽子，这次包了不少，希望能寄回家和家人共享这份来自学校的心意。”在新利体育的热情参与下，提前备好的十斤糯米与三斤粽叶短短一小时就“一扫而空”，被制作成口味多样的竹叶粽。
蒸粽子的40分钟等待环节，南区食堂还准备了投壶、套圈等小游戏。负责人叶凡表示：“游戏获胜的新利体育可以进行刮卡随机兑换食堂的餐饮单品，主要希望带动新利体育都参与进来，共迎端午，传递节日祝福。”现场气氛逐渐活跃，不少同学前来围观。2021级旅游管理与服务教育专业的王婧琳第一个投中获得兑奖刮卡，王婧琳分享：“感受到了学校的节日关心与祝福，幸福感满满！”
冬至包水饺、自制糖葫芦、浓情端午粽……近年来，我校食堂不断创新活动形式，举办形式新颖、内容多样的食趣活动，保证新利体育参与感与幸福感，既暖心又暖胃，用食品传递祝福，打造暖心校园。
（校审 詹燚）
（编辑 张思渊 洪梦婷）
（图片 傅鸿博 周欣萌）