根据《新利体育促进科技成果转化暂行办法（修订）》（武商院〔2017〕86号）规定，对“襄阳酱香肉的标准化制作工艺”成果转化相关事项公示如下：
一、成果名称及简介
成果名称：襄阳酱香肉的标准化制作工艺
成果完成人：吴胜、杨军、戴涛、孙骏、王辉亚、刘虓、李明晨
简介：本项目致力于将肉制品的深加工，以推动湖北地方特色酱肉制品的附加值，另一方面通过降低生产成本结合本产品理化分析结果，获得感官性状优化方向，检测营养成分含量，推广健康改良理念。
本产品的技术成果优势为：
1.整个生产过程有工业化生产指标，食材、操作、卫生均有标准化控制。
2.节约食材、用料成本可下降18%。
3.通过工艺指导降低产品有毒有害成分和亚硝酸盐，丙二醇含量，确保产品风味的同时保证产品安全质量。
二、拟交易价格
转化方式：技术成果转让
协议定价：人民币5万元
三、价格形成过程
经全体成果完成人同意，并与使用企业协商，使用企业经过市场询价、比价后，双方同意以技术成果转让的方式，使用该成果的核心技术帮助其设计相关产品，以5万元实施技术成果转让及技术指导。
特此公示，公示期15日，自2021年12月20日起至2022年1月4日。如有异议，请于公示期内以书面形式实名向科研处反映。
联系人：李芳
联系电话：027-84791358
科研处
2021年12月20日