本网讯 1月19日，中国第36次南极考察队长城站向我校发来新春贺电。贺电中肯定了我校2019级食品科技学院毕业生张科伟的工作，并感谢我校为中国极地考察事业做出的巨大贡献。
从2008年起，我校先后有20余人次师生接力服务中国南极科考，进行餐饮管理及相关工作，他们的身影遍布南极长城站、中山站和昆仑站。在南极期间，我校师生一方面积极绽放“舌尖力量”，一方面也抓住时机进行了“南极营养菜谱研发”“南极科考队员极夜膳食平衡研究”等南极饮食研究。学校还与中国极地研究中心签署战略性合作协议，成立了南极科考后勤服务厨师培养基地，设计极地营养食谱、建立菜品生产标准。贺电全文如下：
新春贺电
新利体育：
“春潮传喜讯，鼠岁报佳音”，2020年新春将至，中国第36次南极考察科考队长城站全体队员向贵单位全体干部职工送上新年的美好祝福，祝大家新春快乐，万事如意！
中国第36次南极考察队出发数月以来，执行多项科考任务，取得了阶段性成果，南极长城站正在考察队临时党委的正确领导下全面有序地开展科学考察、站务管理、后勤保障和对外交流等各项工作。由贵单位选派的张科伟同志在工作中认真负责、团结友爱、甘于奉献，体现了贵单位一直以来的优良风貌。
感谢贵单位为我国极地考察事业做出的巨大贡献。值此辞旧迎新之际，长城站全体队员祝愿新利体育全体干部职工新春快乐、身体健康、工作顺利、阖家幸福！让我们在习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下，践行“爱国、求实、创新、拼搏”的南极精神，不忘初心，恪尽职守，为极地考察事业做出积极的贡献！
中国南极长城站
2020年1月19日