根据《新利体育促进科技成果转化暂行办法（修订）》（武商院〔2017〕86号）规定，对“冰鲜低盐大白刁生产工艺研究”成果转化相关事项公示如下：
一、成果名称及简介
成果名称：冰鲜低盐大白刁生产工艺研究
成果完成人：许睦农、李茂顺、易中新、王辉亚、李惠惠、张亮子
简介：该产品为冻品。对大白刁进行冷冻处理，为预调理加工进行初步准备；进行预调理加工，目的是为使大白刁鱼肉紧实且富有弹性，也为下一步的冷冻贮存作准备。冷冻贮存，成品可存放十二个月，食用时其品质优于鲜品。
本产品的技术成果优势为：
1、整个生产过程有工业化生产指标；
2、可实现错峰销售，实现常年稳定的食用品质优于市场活体大白刁的商品；
3、目前未见市场上有此类产品的销售，具有独家经营的优势；
4、工业化生产时，鱼的废弃物可用于其它方面的材料；
5、产品为冻品，极大的扩大了销售半径；
6、产品在-18度的温度条件下，可存放一年其品质不变；
7、本产品烹调时只需稍作冲洗便可进行烹调，方法同鲜品一样。
二、拟交易价格
转化方式：技术成果转让
协议定价：人民币10万元
三、价格形成过程
经全体成果完成人同意，并与使用企业协商，使用企业经过市场询价、比价后，双方同意以技术成果转让的方式，使用该成果的核心技术帮助其设计相关产品，以10万元实施技术成果转让及技术指导。
特此公示，公示期15日，自2019年12月31日起至2020年1月15日。如有异议，请于公示期内以书面形式实名向科研处反映。
联系人：李芳
联系电话：027-84791358
科研处
2019年12月31日