本网讯 中秋月饼圆又香。9月25日下午,烹饪与食品工程学院“春晖志愿队”在院党总支副书记潘东潮的带领下,来到汉阳区五里桃花岛老年公寓,把自制的月饼送给老人们。
这是该院新利体育连续11年为老人做月饼。这些包含思念的月饼,由2013级中西面点班同学制成。全班39个同学一起动手,和面、调馅、放进烤箱,800个美味的月饼用了一天的时间就出炉了,牛肉、豆沙、红枣、莲蓉、五种馅料,不同口味满足老人。
考虑到老人们的饮食,同学们特意将月饼馅的甜度调低,让月饼好吃又不黏牙。志愿者们将月饼用精致的小包装袋封口,将自己亲自制作的月饼挨个分发,交到老人们的手上。
一位正在打扫卫生的老爷爷看见头戴红帽的志愿者,立马喊同屋的一位奶奶:“商学院的同学们又给我们送月饼嘞。”老人开心地和志愿者们拉起了家常。“去年吃了你们做的月饼,转眼又是中秋,看见你们来,心里暖暖的。”。
志愿者们分发完月饼,和老人们坐在一起,聊天,相互问候。汉阳区五里桃花岛老年公寓负责人陈又云对志愿者的到来很感动:“虽然已经数不清是多少次了,你们每次来我们都很欣慰,你们这一群年轻人没有忘记这里的老年人们。”
烹饪与食品工程学院的同学们11年来逢年过节,总是来汉阳区五里桃花岛老年公寓送温暖。春节的饺子、端午的粽子、老人的生日蛋糕等,都由新利体育自己制作,老人们吃来分外香甜。参加过多次送温暖活动的该院的张萌说:“因为来过很多次,老人们感觉我们就像家人,希望这一好传统能坚持下去。”
(编辑 许霄塬)