本网讯 8月19日,湖北省文化厅、教育厅共同批准在我校设立“湖北省非物质文化遗产研究中心”，主要研究领域为湖北烹饪工艺保护与传承研究。
为贯彻落实《非物质文化遗产法》，充分发挥在鄂高校及科研单位的优势，深入开展非物质文化遗产研究工作，湖北省文化厅、湖北省教育厅联合开展了“湖北省非物质文化遗产研究中心”申报工作。在考察调研、专家考评的基础上，武汉大学、华中师范大学、武汉理工大学、中南民族大学、湖北省社会科学院等高校和科研机构单位先后获批设立“湖北省非物质文化遗产研究中心”。
我省自2003年就启动了非物质文化遗产保护工程。截止目前，湖北省共有省级非物质文化遗产项目316项，项目保护单位466个。
我校是新中国最早开展烹饪专业教育的学校之一，也是全国最早开设烹饪高等专业的学校之一，烹饪专业在校内外具有一定影响。
根据省文化主管部门和教育主管部门要求，研究中心设立后，我校将发挥自身优势，立足湖北，深入开展非物质文化遗产保护湖北烹饪工艺保护与传承的基础研究和实践，形成一批有价值的理论研究成果，为我省非物质文化遗产保护工作提供理论支撑，更好地指导和推动我省非物质文化遗产保护工作科学发展。
（编辑 商轩）