本网讯 白色的围栏，从墙壁到天花板漆成绿色，随处可见精心装扮过的绿色盆栽，穿过绿草地地毯，走进店内，香甜的蛋糕、清新的果茶香味扑面而来，八张绿色方桌坐满顾客。这家27平方米的小店，名为“下课路上”，是由我校两名2011届的毕业生开在学校南区的DIY茶点店，10月8日开业以来，每日客人不断。
辞职回校圆梦当“老板”
DIY茶点店是两位漂亮“老板”，是我校的毕业生，都毕业于2011年，一个名李玟、一位叫黄杏，她们既是闺密，又是茶点店的合作伙伴，热情开朗乐观的她们，有时还当起客人的知心姐姐。
两人在学校读的是品牌营销策划专业，都梦想着能有一天开一家属于自己的小店。毕业后，两姐妹一个在武汉，一个在广东，都有着稳定工作。在广东上班的李玟从小喜欢糕点制作、泡制茶饮品等，一次聊天中两人再次提及当年的梦想并决定实现它。李玟还特意找到专门培训的茶艺奶茶和蛋糕西点师傅，学习了三个月后辞职回到武汉和闺蜜黄杏一同创业。
虽然辞职开店都遭到父母的反对，但有一份闯劲自信的姐妹俩最终说服了父母，给他们提供部分资金支持，在母校南区开了这家“下课路上”DIY茶点店。
黄杏说“我们在大学时就喜欢一起去奶茶店坐坐，再买点小蛋糕饼干当吃食。开这家店也希望同学们能在下课路上和朋友来此坐坐，还可以吃上自己DIY的茶点度过一段休闲的时光。如今也算是如愿以偿了。”
李玟（左）和黄杏（右）
手磨成茧打造最文艺小店
考虑到每月3000多元的租金，两姐妹在装修上除了请必要的装修和电工师傅外，事事亲力亲为。去市场买材料、骑自行车将材料运回，组装花架木质板凳……百来斤的油漆、色浆桶分批搬回店里，干起来便经常工作到凌晨。李玟笑着拿出自己的手，说道：“我的手都磨出茧了，半夜回到租的房子倒在床上就睡着了。现在想想，我们也是蛮拼。”
两人将小店风格定为小清新，进行精致的装扮。墙壁上麻绳小架挂的是两人去过的景点明信片，绿色的墙壁和屋顶贴上风景窗贴纸。点餐台背后的大茶架上摆放各类茶所用的玻璃、陶瓷，广口、高脚杯，绿白相间的方桌上放着手工彩绘的创意菜单……别具一格的文艺风让该店在同行中独树一帜。
筹备了一个月的小店在10月8日正式开张，向客人提供DIY糕点、果茶花茶、酸奶、咖啡奶茶布丁等产品，为了保证茶点的新鲜，姐妹俩会在早上五六点起床，赶到店里准备原料泡制当天所需的茶饮，在晚上11点前打烊，每天要在店里待13个小时以上。“几乎每个女生都有开小店的念想，但实施起来的确很辛苦，有时想过放弃但想到明天太阳又将升起，美好的生活又会开始。一切困难都不算困难了。”黄杏为两人鼓舞加油说道。
对于比较受欢迎的奶茶，姐妹俩每次都反复试验，不断请人品尝提出意见，确定奶和茶的配比。用透明轻巧的玻璃杯盛装花茶果茶，广口的彩色陶瓷杯满溢浓醇咖啡，高脚玻璃杯琉璃奶茶，牛奶瓶大小的布丁……让每样茶饮都有一款属于自己的器皿。
知心姐姐的DIY茶点受追捧
DIY糕点的第一笔订单便是2012级旅游学院的何佳颖和张培培，“在路过时看到这家文艺的小店，提供DIY制作，我们便进来看一看。老板娘很热情，知道我们也即将毕业，主动教我们制作一款抹茶曲奇。”何佳颖说道。
戴上手套，先软化黄油，再加入面粉和适量糖、糖粉进行打发。张培培在小老板李玟的指导下把打好的鸡蛋，过筛的可可粉、抹茶粉一点点加入，搅拌均匀装进裱花袋，按着模型裱装，最后放进烤箱。十分钟左右后一个个爱心型、五角星状小巧淡绿色的抹茶曲奇出箱，“好香，原来自己也可以做的这么漂亮。”何佳颖高兴的说道。
新利体育光顾“下课路上”
进店的客人主要是自己母校的学弟学妹，这让已经毕业的姐妹俩感觉分外亲切。虽然有时候忙得不可开交，但依然坚持和新利体育聊天。李玟在自己的朋友圈、学校贴吧晒出店内照片后，有学弟学妹们参与互动来到店里，她都会热情地送上不少小零食，与他们交流，成为朋友。2014级旅游与酒店管理学院黄田晶来过后，表示自己不仅是喜欢这家店的格局和茶点，更喜欢与热情真诚的学姐聊天，“喝喝茶聊聊心事，两位学姐就像知心姐姐。”
“我喜欢的是这里的DIY，学姐会亲手教我们做蛋糕，自己的烘焙饼干，看着就垂涎三尺。还有学姐们泡的果茶、花茶，很香很好喝，可以免费可以续杯。”2013级商贸物理学院新利体育刘美杏说道。
（摄影 桂浩伟）
（编辑 商轩）