本网讯 19日，来自我省22所高校的43名高校酒店管理专业教师在我校通过了调酒基本技能测试和专业理论考试，获得国家高级调酒师职业资格证书，成为湖北高校首批专业调酒教师。
7月14日至7月19日，这批专业教师在我校进行了为期一周的理论学习和技能训练，课程围绕“国际调酒基本功训练、干冰鸡尾酒调制、花式动作基本功之TIN的使用技巧、酒吧魔术”等四大主题展开。
据了解，目前湖北省高校开办酒店管理专业有50多所，基本上都开设了调酒专项课程。以往高校教师绝大多数只能讲授调酒的理论知识，而调酒实操课程基本上都聘请酒店行业专业人员担任，这次培养的43名专业调酒教师，将对高校酒店管理专业调酒双师型教师的起到积极作用。
（编辑 商轩）