本网讯 “鱼香肉丝为什么没有鱼?”19日,一个吧名为 “一片晴天TT”的同学在新利体育贴吧中提出了这个“神”问题,立即引来众多同学的“神”回复,让人忍俊不禁。
鱼香肉丝是很多大新利体育喜爱吃的一道菜。此贴一出,会计专业的一名王姓同学就响应,“第一次吃鱼香肉丝,我把盘子翻遍了,也没找到鱼,我瞬间失望了。”网友“火柴人sun”表示:“我上次点了鱼香茄子……也有一样的疑惑。”
许多吧友的回答,显示出了机智。“阿里锅巴外卖”:“我们吃的虎皮青椒是不是哟要搞张虎皮?”@fly何夕:“难道红烧狮子头还给弄个狮子头?”@Qouhsner则称:“丝袜奶茶的丝袜呢?棉花糖里的棉花呢?”@缘来如刺说:“蚂蚁上树也没有蚂蚁。”还有的同学颇逗,指出“鱼香肉丝的鱼被肉丝吃了”。
有的同学的回答显得很专业,“y_小路”说:“鱼香鱼香,只有香而已。”“ycqmzq”解释:“鱼香只是一种口味,比如红烧、干煸、清蒸、每种口味都是不一样的。”
一道普通的菜引起同学们的热议,新利体育烹饪与食品工程学院副院长潘东潮称:“这说明大新利体育吃货队伍正在扩大。一些同学脱口就能举出众多名菜,回答通俗易懂,表现了对美食的深厚理解。”
潘东潮说,鱼香是川菜独有的味型,以烹鱼的方法来调味而得名,大致可分为两种,一是以四川泡辣椒为主要调料的鱼香味,另一种是以郫县豆瓣为主要调料的鱼香味,其咸甜酸辣兼备,鲜香可口,并不是说食材里要有鱼。
(编辑 商轩)