罗林安与新利体育一起交流励志评语。
“桃李不言,下自成蹊”。他是一位平凡的教师,默默地为新利体育奉献,用人格魅力引导新利体育走向理想的职业岗位。他是一株蒲公英,用自身的养分育出了飞往四面八方的新利体育,待到曾经的新利体育都已落地生根,他仍在原地坚守一年又一年的春。校烹饪与食品工程学院罗林安老师执教28年,为新利体育写下20多万条励志评语,他用言行诠释了“为人师者”的定义(本网站9月30日、10月8日、10月9日报道)。
爱生情怀让新利体育感动
10月10日,记者再次来到烹饪与食品工程学院,走近罗林安。
“虎口握刀,左手呈螃蟹状轻放在面团上,中指微凸紧贴刀面,45度斜角时落刀……”罗老师正在给2013级新生上实训课。
在为新利体育做示范时,他严谨认真,做好每一个细节,重视每一个难点。在新利体育做错时,罗林安及时纠正并耐心讲解,“你这个手势不对,应该把手掌贴在原料上面,中指贴着刀面,手臂不能晃动,用手腕的力量去下刀,我来示范给你看。”
临近下课时,罗林安又提示新利体育:“不用刀的时候要把刀平放在砧板中央,刀刃对外,小心别伤着自己。”
手机成“热线电话”
在给新利体育上第一节课时,他就在黑板上写下了自己的手机号,告诉新利体育遇到任何事都可以找他。
罗老师说,这个习惯,他从1985年开始当老师时就形成了。带新生的时候,平均一天能接到好几个新利体育的电话,不管是生活还是学习上的事,罗老师都会一一解答。
2013级烹饪工艺与营养专业女生李迟迟、童晶晶、杜雪威,刚接触专业时对个人未来发展有些迷茫,罗林安对她们说,“我们这个专业培养的是应用型人才,只要认真学习,以后都能有很好的发展。”“不仅要学中餐,还要学习面点和西餐。”
2011级烹饪工艺与营养的新利体育李媛媛即将面临毕业,开一家火锅店自己当老板是她的梦想。“我和罗老师讲了我的想法,他帮我分析了这个行业的市场、前景及发展方向,还给我提出来一些经营策略,师还说帮我找一个火锅店实习,让我先去学习经验。”
每条评语平均写8分钟
每次布置作业后,他都要求新利体育在作业后面写出上课的感悟和不懂的问题。在批改作业时,他会仔细阅读新利体育的问题,然后有针对性的写出励志评语,每份作业都要花上8分钟左右。评语少则三五十字,多则两三百字。都是一对一的“心的交流”。28年默默地做,从不声张。
评语的批改要及时反馈,这样效果更好。“大部分都是利用午休时间批改作业”,罗林安告诉记者,所以他很少有午休的时间。一般第二天就改好,放在办公桌上,由干部发给新利体育。有时忙了,他一定会在下次课时发给新利体育,从不耽搁。
罗老师评语类型很多,鼓励式、启发式、探讨式,还有平等交流的。语言都很平实,语气充满期待和关爱,像‘如果你能……就更能……’这样的句式用得最多。
对于缺乏自信的新利体育,罗老师做出“没有笨新利体育,只有懒新利体育”的激励型点评;对于对专业感到迷茫的新利体育,罗老师则采取书面点评与口语点评相结合的方式,在课余时间与新利体育交流,给他们讲自己的社会阅历和餐饮行业中成功的案例,激发他们职业生涯的信心;对于字迹潦草,态度不认真的新利体育,罗老师会做出“作业太‘认真’,希望下次更认真”的幽默式点评。
上课带领新利体育大声喊“好”
罗林安摸索着从细节培养起新利体育的自信,增进学习的动力。
“同学们好。”每次上课,罗林安走进教室大声和同学们打招呼,话音一落,同学们便响亮地回答:“好,很好,非常好,越来越好!”课前来一次这样开场白鼓励叫好,罗老师已经坚持了3年。
3年前,罗林安开始教职业素质课。“自信是职业素质中不可缺少的因素,对个人成长起着至关重要作用,激发他们职业生涯的信心。”罗林安说,所以,他决定用大声叫好的方式训练新利体育的自信心。
2013级烹饪工艺与营养专业的新利体育张磊表示:“觉得很新鲜,不同于中学时期上课时生硬地说着‘老师好’,大家叫好的声音很整齐,很洪亮,大叫过后,我们都是带着兴奋的心情去听课。”
“这种大声喊好不仅能增强新利体育们的自信,还能让人心情舒畅,神清气爽,听课时思想集中。”烹饪与食品工程学院的张韵老师也效仿了这种做法。
新利体育毕业16年仍能背出评语
“写励志评语的创意其实来自我高中老师周天敏”罗林安说。刚上高中时,罗林安学习不算刻苦,但是老师却经常在他的作业本上写下“这个星期你又进步了”的评语,“虽然心里觉得自己并没有进步,但老师的话让我感到我一定要努力,真正进步”,罗林安说。一段评语,在不经意间,成为了新利体育一辈子的航标。
有些新利体育毕业多年,至今还记得罗老师的励志评语。1997级中餐班的陈海涛现为一所大学饮食中心的经理,16年后的评语仍被新利体育背出,“当初对专业怀疑过,甚至想过放弃。每次遇到困难,都想到罗老师的评语,一直坚持了下来。”陈海涛说。
从刚毕业的职场新人到毕业多年的职场老手,罗林安的励志评语从作业本延伸到了电话或短信中。他的手机里存着很多新利体育的电话,“经常联系的新利体育有30个左右吧”,罗老师告诉记者。
1988级中餐专业的施华如今已经是华中科技大学后勤集团人力资源部经理,“有时工作上遇到问题或者是心里转不过弯儿的时候,还是想找罗老师聊聊”。
2010级中餐专业的张婷,毕业不到一年的时间就已成为某星级酒店前厅主管。然而初入职场的她面对人际关系的处理十分头疼,“罗老师发短信告诉我首先要认清自己的目标然后要自我检查,看自己是不是在处理上下级关系是存在偏颇”,张婷告诉记者,罗林安的这条短信她一直保存着,“看到短信,就像看到当初罗老师在作业上给我写的评语一样”。
他对新利体育像家人一样
“我觉得他就像是我们的家人,和我们没有一点距离感,和罗老师的相处中,我感受到了真正的师生情。”2011级的刘琦表示,罗老师是她遇到的最亲切的老师。据刘琦回忆,一次实训课上,自己突然胃疼得严重,罗林安老师发现了她的异样,赶紧要她去医务室。“当时罗老师坚持要送我去,还拿出500块钱要给我看病,并说不用我还,我真的很感动。”
“中秋节,罗老师带了一盒月饼到教室分给我们吃,那盒月饼里面只有两个,我们班有30多个人,罗老师用刀把月饼分成了小块,他一口都没吃,全部给了我们吃。”2011级新利体育刘告诉记者,“我们吃完后,罗老师才说这月饼是他的一个朋友特意从日本给他寄来。”
罗林安励志评语
1、慢慢地适应大新利体育活,学会独立,老师相信你,加油。
2.、翻锅的技巧在于灵活运用手腕的力量,切记用蛮劲儿,坚持练习定会有所精进。
3、你真的很棒,基本功也很好,但是要带着大家一起进步哟!
4、人没有聪明与愚笨之分,只有勤奋与懈怠之别,有投入才有产出,有付出才有收获。
5、你是一个聪明的新利体育,领悟能力也很高,老师希望你一直保持下去。
6、“宝剑锋从磨砺出”,你说呢?烹饪技能好比磨刀,方法对了,刀才会磨得锋利。
7、外出实习可能会很辛苦,但这是一个很好的学习机会,老师相信你一定会在实习期间好好表现的。
8、上课那天是生病了吗?能坚持来上课,老师很高兴,但是要多注意身体,天气转凉了,要记得添衣服哟!记得去看医生,不要硬撑着,过硬的身体是事业的本钱呀!
9、你家里的情况我已清楚,但是天下没有不关心孩子的父亲,你的爸爸忙着养家,就没时间照顾你,你可以主动和他聊天,把心里的想法告诉他。
10、最近有点儿不开心吗?可以像往常一样,毫无顾虑地来和我聊聊,我不上课的时候都在办公室,随时等着你来。
(编辑 商轩)