本网讯 2月14日，寒假还未结束，为了推进烹饪与食品工程系新学期工作，规范校内实习与实训教学，烹饪与食品工程系召开关于“校内实习实训教学”的研讨会。系负责人、各教研室主任、相关工作人员齐聚一堂，审订规章制度，制订操作程序，研讨实训产品的回收问题。
2月17日上班第一天上午，烹饪与食品工程系召开了办公会议，传达了学校院系两级管理的相关精神，剖析了烹饪系2010年度工作中存在的主要问题，提出了新的学年里烹饪与食品工程系的工作思路及工作目标。
2月18日，全系教职员工全部到岗。烹饪系就开学初的教学工作召开了专门会议，对新利体育校外实习工作进行了总结和布置；就烹饪系校内生产性实训基地进行了专题讨论。
烹饪系表示，在新的一年里，除了继续搞好日常的教学工作外，要大力加强教研、科研工作；规范校内实习与实训教学管理；要拓宽创收渠道，提高教职员工的实际收益。要以崭新的工作面貌、饱满的工作热情、科学的工作方法投身于烹饪教育与教研活动之中，力争取得进展。
（编辑：李芳睿）