“茄汁鱼片看起来很好吃”，“那个菊花酥的颜色好漂亮”，11月4日下午，烹饪与食品工程系一系一品“快乐美食家——食全食美”在北综致远楼308举行菜肴展示，各系参赛选手及亲友团纷纷到场呐喊助威，场上气氛热烈火爆。
据悉，由烹饪与食品工程系承办的“一系一品”之“快乐美食家——食全食美”活动已经持续了三个星期。前期各系部参赛选手抽签决定参赛菜肴，由烹饪与食品工程系的实训老师为其讲解并演示菜肴的制作工艺；然后选手们自己练习烹饪参赛菜肴，有美食社的美食顾问参与指导。
记者在现场看到，经过了多次的练习后，各系选手们信心十足，摩拳擦掌准备大展身手。在“我是主厨”环节中，参赛选手将菜肴制作完成后，端到现场一一展示，同时通过投影设备播放该队拍摄的视频。金黄的外皮，形状如菊花花瓣般一丝一丝的散开来，这是应用外语系的同学制作的菊花酥，他们还特地起了一个颇为别致的名字“丝丝心动”，还有信息系的清蒸武昌鱼、旅游系的寿司、食品系的曲奇……满目的美食，让在场的同学垂涎三尺。
叫花鸡，佛跳墙……每一道菜都有其历史与典故，在“古声古色菜”环节，参赛选手根据一段历史或者一个古典故事，来猜菜名。还有菜肴名接龙、观众竞猜等互动环节，选手的积极抢答，将比赛推入了高潮。
烹饪与食品工程系党总支副书记高道勤告诉记者，虽然参赛选手都是非食品专业的新利体育，但他们看老师演示讲解时都很认真的做笔记，而且很有自己的想法，摆盘很富有创意，都做得非常好，举办这次活动能调动其他系部的同学对饮食文化的兴趣，让大家体会到制作美食的快乐和享受。