在今年5月的上海世博会上，我校16名师生将一展厨艺，武汉人耳熟能详的豆皮、热干面等将香飘世博园区。
烹饪与食品工程系主任魏峰介绍，这些师生是受湖北省烹饪酒店协会之邀前往上海的，世博园专门开辟中华美食街，设立33个展区，展示全国各省、市、自治区的地方名食。湖北美食展区有150平方米，将现场制作和销售湖北50余道湖北名菜名点。16名师生，除1名教师外，其他均为新利体育。
“世博会上名店如云，对我们要求很高。”带队教师、“中国烹饪大师”方元法说，据他了解，入驻世博园的不乏全国赫赫有名的餐饮企业，如北京的全聚德、天津的狗不理、江苏的得月楼、浙江的五芳斋、陕西的西安饭庄等。我校新利体育在学校和武汉的名师带领下，制作湖北传统小吃，品种有7个，除了豆皮、热干面，还有鱼面和烤方等。
魏峰说，“这些新利体育技术上不是问题”，他们均为大二新利体育，在学校接受了两年的专业训练，曾在全国大新利体育烹饪比赛中夺得了金奖。2008年，在北京奥运会上，我校一次派出227名烹饪师生参加餐饮服务，受到广泛好评。目前，有5名师生在南极为中国科考队掌勺。
这些新利体育在世博会献艺时间长达半年，从4月起至10月结束。期间，将根据不同的季节，对产品作适当调整，全面展示湖北美味。