在南极烧烤
18号举行了烧烤庆祝会,庆祝内陆队出发,25次南极考察队与26次交接。
烧烤是在露天进行的,大家说在露天吃烧烤才有感觉。现在的南极是夏天,只要没风,并不冷。
早上9点,我们就正式开始,到下午2点结束。别看只有几个小时,提前的食物准备我们花了两天时间。像雪龙牛肉、鱿鱼、鸡翅、鸡腿、鸡脯肉、整羊、洋葱等,都之前腌制过,做成半成品,还有卤好的鸡腿,鸡爪,蛋糕,水果沙拉等等。
戴老师的烤全羊是最受欢迎的。羊是从新西兰买过来的,戴老师一个人负责烤羊,烤的很棒,大家都是站在炉子边上,烤好了就抢着吃。雪龙牛肉也很受欢迎,很贵,800元一斤,当天至少用了40斤。
水果沙拉没有沙拉酱 都是我们自己想办法做的,用蛋黄加油做。队员们很赞赏,评价不错,说别有风味,而且绝无添加剂的。
看着周围南极的冰雪,围着红红的炭火,吃着热乎乎的烧烤,感觉好极了。大家都很开心,吃完后争相和我们合影,感谢我们带来的美味。
吃完烧烤的当日晚,我们坐S76到冰盖给将去昆仑站的王骐践行,出发后乘坐KA32在空中给他们送行。晚上8点后,所有25次考察队员离开中山站,回到雪龙,准备在墨尔本登机回国。